うまし酒オーナー

■随時募集しています■

〜オーナー限定酒　「大吟醸さかた」〜

阪田の棚田で育てた山田錦（酒米）を使ったこだわりの純米大吟醸酒は、やわらかな香りとさわやかな味に仕上がります。

その「こだわり」を求めて、田植えから参加してみてはいかがですか？

　　うまし酒オーナーはココで実施しています。

 うまし酒オーナーイラスト

会　費 ２０，０００円/口
募　集 ２００口
内　容 ●お酒コース　・・・　純米大吟醸酒（７２０ｍｌ）８本
●新米コース　・・・　純米大吟醸酒（７２０ｍｌ）７本と新米５ｋｇ
　※それぞれ上記大吟醸酒のうち、２本は年末に、
　　　残りは蔵でじっくり寝かせた後、翌年１０月にお渡しします。

いずれのコースも、
　　田植え、稲刈り等の農作業やしめ縄づくりの体験ができます（参加費別途）。
　　※地元の婦人会手作りの昼食やお楽しみ抽選会あり
　　

うまし酒オーナー開催予定　　　※詳細は事前にお知らせします。
6月下旬 田植え
10月下旬 稲刈り
11月中旬 新米５ｋｇお渡し（新米コース）
12月上旬
 しめ縄づくり・餅つき大会
12月下旬 純米大吟醸酒（しぼりたて新酒）お渡し　両コースとも２本　
翌年10月 純米大吟醸酒（醸造酒）お渡し
　お酒コース：６本　・　新米コース：５本

　うまし酒オーナーを実施する地元阪田の方たちがＨＰを開設しました。
　もっと詳しく知りたい方はぜひこちらもご覧ください。
　　　　　　　　　　　「阪田で遊ぼう！！」


■田植え


　１列１列、酒米「山田錦」を
　大事に手植えします

 田植え

■稲刈り


　おいしいお酒を作るため

　もうひとふんばり

　

稲刈り

■しめ縄作り

年末には刈り取ったワラで
しめ縄も作ります
しめ縄づくり
　

■お餅つき大会

しめ縄を作ったあとは、
お待ちかね餅つき大会

　餅つき
　
　　　

■田んぼの風景

この酒米がもうすぐ美味しいお酒になります

　
　酒米「山田錦」
　　　

■ついに完成

こんな立派なお酒に生まれ変わります

その名も「大吟醸　さかた」
オーナーだけの幻のお酒です

　
　
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「あすかオーナー制度」事務局
財団法人　明日香村地域振興公社（愛称：あすか夢耕社）
〒６３４−０１１１　奈良県高市明日香村岡１２２０番地
ＴＥＬ：０７４４（５４）９２００　ＦＡＸ：０７４４（５４）３７３０
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